Задача 2. Для консервування огірків готують маринад за таким рецептом: 1,5л води, 60г кухонної солі, 80 г цукру 5 г лимонної кислоти. Визначити масові частки кожног речовини в складі маринаду
Альдегиды — класс органических соединений, содержащих альдегидную группу (–CHO). Общ. формула RCOH физ. свойства: отсутствует водородная связь, хорошо растворимы в воде, ядовиты, имеют неприятные запахи хим. свойства: +H2 получаются спирты; р. окисления - качественная реакция, где результатом будет кислота и CuO (осадок красно-бурого цвета) ; р. серебряного зеркала(+Ag2O), где выпадет на стены осадок в виде серебра (Ag) Добавляется суффикс -аль: HCOH - метаналь (муравьиный альдегид) CH3COH - этаналь (уксусный альдегид)
2.BaO-оксид,оксид бария, AL2(SO4)3-соль, сульфат алюминия, HCL-кислота,хлороводородная кислота или соляная кислота, H2SO3-кислота,сернистая кислота, Fe(OH)2-основание,гидроксид железа(2), K2CO3-соль,карбонат калия, ZnO-оксид,оксид цинка, LiOH-основание, гидроксид лития.
3. Fe(OH)3-основание,гидроксид железа(3), H2S-кислота,сероводород, P2O5-оксид фосфора, Mg(OH)2-основание,гидроксид магния, ZnCl2-соль, хлорид цинка, H2SiO3-кислота,кремниева кислота, H2O-вода, CaCO3-соль,карбонат кальция, HNO3-кислота,азотная кислота, CuSO4- соль, сульфат меди.
физ. свойства:
отсутствует водородная связь, хорошо растворимы в воде, ядовиты, имеют неприятные запахи
хим. свойства: +H2 получаются спирты; р. окисления - качественная реакция, где результатом будет кислота и CuO (осадок красно-бурого цвета) ; р. серебряного зеркала(+Ag2O), где выпадет на стены осадок в виде серебра (Ag)
Добавляется суффикс -аль:
HCOH - метаналь (муравьиный альдегид)
CH3COH - этаналь (уксусный альдегид)