Задание №23 1. ЗАДАЧА Газ, занимающий объем 10 литров, увеличивается изобарно при давлении 2 · 105 Па. Если дать 10 кДж тепла и объем газа удвоится, какова работа, совершаемая газом, и изменение его внутренней энергии?

2. ПРОБЛЕМА. Если температура адиабатического увеличения 4 г гелия снижается на 270 ° C, определить работу, совершаемую газом.

Крохмаль

Целюлоза

( С6Н10О5)n

Физичні властивості  крохмалу:

Білий порошок, не розчинний у воді, набрякає у гарячій воді, утворюючи колоїдні розчини.

Физичні властивості  целюлоза::

Волокниста речовина, не розчинна у воді, стійка до розчинів кислот, лугів й слабких окиснювачів. Обвуглюється концентрованою Н2SO4.

хим.властывости крох:

1. Повний гідоліз (кислотний):

(С6Н10О5)n (крохмаль) → (С6Н10О5)n (декстрини) → С12Н22О11 (мальтоза) → С6Н12О6 (глюкоза)

2. Ферментативний гідроліз

(С6Н10О5)n + Н2О → С2Н5ОН + 2СО2

3. Якісна реакція: поява синього забарвлення із спиртовим розчином йоду.

хим.власт. целюлоза:

1. Гідроліз:

а) під дією ферментів в організмі;

б) під дією кислот в лабораторії.

2. Горіння:

(С6Н10О5)n + nО2 → nН2О + nСО2.

3. Термічний розклад: без доступу повітря на метанол, ацетон, оцтову кислоту.

сахароза:

Сахаро́за, іноді цукро́за , також буряковий цукор, тростинний цукор, α-D-глюкопіранозил-β-D-фруктофуранозид, С12Н22О11 — важливий дисахарид. Білий, без запаху, кристалічний порошок з солодким смаком. Найвідоміший і широко застосовується у харчовій промисловості(цукор). Молекула сахарози складається із залишків молекул глюкози і фруктози.

Дуже поширена у природі  — синтезується у клітинах усіх зелених рослин і нагромаджується в стеблах, насінні, плодах і коренях рослин. Вміст її в цукровому буряку складає 15-22 %, в цукровій тростині — 12-15 %. Ці рослини є основними джерелами отримання цукрози, звідси виникли і її назви — тростинний цукор і буряковий цукор. Її багато в кленовому і пальмовому соку, в кукурудзі — 1,4-1,8 %, картоплі — 0,6, цибулі — 6,5, моркві — 3,5, дині — 5,9, персиках і абрикосах — 6,0, апельсинах — 3,5, винограді — 0,5 %. Міститься в соку берези та деяких фруктах.

Термін «цукроза»  було вперше застосовано в 1857 році англійським хіміком Вільямом Міллером

Объяснение:

В1 1)mn(oh)2 12)k2co3 2)h2so4 13)ag3po4 3)fecl3 14)alpo4 4)al2(so4)3 15)lino2 5)so2 16)h2sio3 6)cu(oh)2 7)h2co3 8)kno3 9)mgo 10)li2sio3 11)mno3 в2 1)fe2(so4)3 9)k2o 2)hcl 10)h2po4 3)nano3 11)clo3 4)casio3 12)mns2 5)mg(oh)2 13)cr(oh)2 6)zn3(po4)2 14)al2o3 7)cuco3 15)lino2 8)no2 16)h2sio3 вар 1 1 гидроксид натрия,оксид углерода (4),серная кислота,нитрит магния,соляная кислота,оксид фосфора (5),карбонат калия,оксид кальция,гидроксид железа(3) 2 гидроксид магния,оксид серы (4),угольная кислота,нитрат меди,азотная кислота,оксид азота (5),фосфат калия,оксид цинка(2),гидроксид железа (2) 3 оксид серы (6),азотистая кислота,хлорид железа (3),оксид цинка(2),фосфорная кислота ,гидроксид алюминия,оксид азота(4),гидроксид меди,фосфат натрия,силикат кальция 4)оксид кремния,гидроксид кальция,оксид цинка(2),кремниевая кислота,оксид натрия,гидроксид свинца,сульфит натрия,сульфид калия,фосфат бария,сульфит меди удачи!