Аминоуксусная кислота содержит аминогруппу -NH₂ и, подобно аммиаку, образует донорно-акцепторные связи. При этом у азота имеется неподеленная пара электронов и он выполняет роль донора электронов. В качестве акцептора выступает гидратированный протон - ион гидроксония Н₃О⁺
Аминоуксусная кислота содержит аминогруппу -NH₂ и, подобно аммиаку, образует донорно-акцепторные связи. При этом у азота имеется неподеленная пара электронов и он выполняет роль донора электронов. В качестве акцептора выступает гидратированный протон - ион гидроксония Н₃О⁺
HCl + H₂O = H₃O⁺ + Cl⁻
H₂N-CH₂-COOH + H₃O⁺ = H₃N⁺-CH₂-COOH + H₂O