В данном случае конкретная цитата является литературной метафорой. То есть смысл высказывания "душа твоя глуха", естественно, переносный. Говориться же в этой фразе о том, что если ты не чувствуешь душой, не сопереживаешь и не испытываешь эмоций, то ты не видишь картину в целом. Ты как бы слеп. Всё то, что ты видишь глазами никогда не даст тебе полной картины происходящего. Событие, не нашедшее отклика в сердце и душе, никак не заденет тебя. К происходящему ты останешься безучастен. Ты не можешь оценить красоты, ты равнодушен и жесток. Тебя это всё не касается. И хоть ты и видишь глазами, но остаёшься "слепым" к этому. То есть не на и поступки, не отзываться на чужую боль и о Человеком, "мёртвым внутри", чёрствым и бессердечным..
St.-Jerome — француз, гувернер Иртеньевых. Его отношения с Николенькой поначалу не складываются, мальчику кажется, что у того нет «другой цели в жизни, как желания наказать» его. В эпизоде на именинах бабушки герой наказывает расшалившегося Николеньку, и тот, сначала отбивавшийся, а затем все-таки запертый в чулане, воображает, как и чем он мог бы отомстить мучителю. Герой становится объектом непримиримой ненависти со стороны воспитанника. Один из приемов воспитания S. состоит в том, что он, «выпрямляя грудь и делая величественный жест рукою, трагическим голосом кричал: «А genoux, mauvais sujet!» Впоследствии их отношения постепенно налаживаются. «Обсуживая теперь хладнокровно этого человека, я нахожу, что он был хороший француз, но француз в высшей степени. Он был не глуп, довольно хорошо учен и добросовестно исполнял в отношении нас свою обязанность, но он имел общие всем его землякам и столь противоположные русскому характеру отличительные черты легкомысленного эгоизма, тщеславия, дерзости и невежественной самоуверенности»
