Эпитет - это определение при слове, чаще всего прилагательное, которое влияет на его выразительность, красоту и произношение. Если говорить просто, то это красивое прилагательное или же наречие (изредка также существительное или числительное), которое делает слово от которого зависит более красивым при звучании и произношении, а ещё при написании.