Основной смысл сказания о белгородском киселе-это народное прославление победы ,когда жители города хитростью смогли одолеть врага.Когда не осталось сил,осаждённые люди были истощены и измучены голодом,то на выручку пришла смекалка,обманув печенегов,русичи сумели выжить,а враг отступил.Невозможно победить народ,которому сама земля даёт еду и покровительствует.
