Хамелеон. потому что в этом рассказе идет высмеивание Очумелова, который постоянно менял свое мнение из-за собаки, которую гадали чья она. если окажется бродячьей- эОчумелов приказывает истребить, а если окажется собакой генеральского брата, то предать ему, что это он нашел собаку. в ообщем, он менял свое мнение как хамелеон. от сюда и название рассказа