1) 11,11:(5,23-4,13) 2) 12,8:0,8*3,2+48,8
3) 16,2.3,6*0,9+95,95
4) (91,3+2,16:0,8)-90*0,6
5) (98,4+2,52:0,7)-80*0,4
6) 107,8-1,872:(0,093+4,2*0,035)

—Объясните, как получились ответы?

Могу предложить взять рецепт мороженного и выделить какая часть приходится на молоко.
Вот реальный рецепт:

Продукты:

молоко – поллитра;   

яйца – 5 желтков; 

сливочное масло – 100 г;

сахар – 1 стакан;

Крахмал (1 ч.л.) исключаю, его слишком мало, будет мешать.

По таблице мер и весов продуктов находим сколько будет весить желток и стакан сахара

Продукты:

молоко – поллитра = 500 г

яйца – 5 желтков; 1желток =40г,  5*40=200г

сливочное масло – 100 г;

сахар – 1 стакан; 1ст=200г

Выход продукта 1кг =1000г

Если перевести в в части, для производства мороженного нужно 5 частей молока, 2 части желтков, 1 часть сливочного масла, 2 части сахара

А)3 1/2 - 5/9=2 17/18
7/2 - 5/9,приводим к общему знаменателю,который равен 18
63/18-10/18=53/18=2 17/18

б) 11/4 - 1/3=2 5/12
приводим к общему знаменателю равному 12
33/12 - 4/12= 29/12=2 5/12

в) 113/15 - 2/5=7 2/15
приводим к общему знаменателю равному 15
113/15 - 6/15=107/15=7 2/15

г)1 1/3-5/6= 0,5 или 1/2
4/3 - 5/6
приводим к общему знаменателю равному 6
8/6 - 5/6= 0,5 или 1/2

д)2 3/10-4/15=2 1/30
23/10 - 4/15
приводим к общему знаменателю равному 30
69/30 - 8/30=61/30=2 1/30

е)3 1/8-1/6=2 23/24
25/8 - 1/6
приводим к общему знаменателю равному 24
75/24 - 4/24=71/24=2 23/24