1) электронагревательные приборы и их безопасная эксплуатация. 2) электрическая и индукционная плиты. принцип действия , правила эксплуатации и недостатки . надо .

1. Электронагревательные приборы должны эксплуатироваться только по их инструкции эксплуатации. При их включении необходимо знать, что прибор сильно нагревается и может быть источником воспламенения других предметов, поэтому нужно соблюдать пожарную безопасность, устанавливать эти приборы только на штатные крепления, К примеру- кипятильник для воды- погрузить прежде всего нагревающий элемент в воду, но сам корпус кипятильника устанавливается на краю ведра на специальном крючке, а не погружается в воду целиком. После доведения нагрева до нужной температуры , кипятильник выключить из розетки и дать остыть в воде. По этому принципу работает основная масса бытовых нагревательных приборов: время нагрева, работа, время для остывания. Причём для некоторых устройств (фен)нужно выключить спираль нагрева , дождаться когда вентилятор будет дуть холодным воздухом, и лишь тогда выключить, потому как в ином случае идёт перегрев корпуса, обмоток электродвигателя. 2. Электрическую печь. Оснащается нагревательными элементами( тэнами), для набора требуемой температуры должно пройти некоторое время, тэны находиятся в специальной изоляции и подведены к греющей комфорке. Чтобы увеличить срок службы комфорки, необходимо прежде ставить на неё кастрюлю, а потом включать, и когда закончилось приготовления и электроплита выключена, сразу нельзя снимать кастрюлю с поверхности, эти действия не дадут поверхности плиты сильно перегреться, а плавное остывание так же. На электроплиту нужно ставить совпадающую по размеру сковороду, и из любого металла( чугун, дюраль, нержавейка). Индукционная плита- принцип действия- сильное индукционное поле разогревает поверхность из жаропрочного стекла. Быстрый нагрев, доведение поверхности до заданной температуры за очень малое время. На этих плитах используется только специальная посуда. Покрытие очень требователено к бережной работе( удары исключены), протирать плиту в горячем состоянии нельзя, иначе произойдёт резкое охлаждение стекла, разлив жидкостей в нагретом состоянии тоже нежелателен. Для аккуратных хозяев. Нет долгого остывания, как у электроплиты.