Кухня нагайбаков есть отражение бытового уклада, обрядов, традиций хозяйственной деятельности: земледелия и скотоводства. Национальная пища нагайбаков — мучные и крупяные блюда (суп-лапша, различные каши, лепешки, пирожки с разнообразной начинкой, оладьи, блины). Широко использовались мясные и мо-лочные продукты. В отличие от татар делали кровяную колбасу и студень. Пили катык, айран, чай, под влиянием русских стали употреблять компот, свекольную настойку.Нагайбаки охотно пользуются рецептами своих соседей: татар, башкир, русских, калмыков, казахов, мордовцев. Но вместе с тем нагайбакский народ свято хранит традиции старинной (нагайбак халкынын аш суллары) кухни
*православие — 75 %. * ислам — 5 %. * католицизм, протестантизм, иудаизм, буддизм — по 1 % и меньше. * неверующие — 8 %. в россии представлены все три основные направления в христианстве — православие, католицизм протестантизм. ислам в россии по данным экспертов (во время последней переписи вопрос о религиозной принадлежности не задавался) , в россии насчитывается около 8 млн мусульман иудаизм число иудеев — около 1,5 млн из них, по данным федерации еврейских общин россии (феор) , в москве проживает около 500 тыс. , а в санкт-петербурге — около 170 тыс. в россии действуют около 70 синагог. наряду с феором, другое крупное объединение религиозных еврейских общин — конгресс еврейских религиозных организаций и объединений в россии. буддизм в россии районы в россии с буддийским большинством. буддийский храм в санкт-петербурге буддизм традиционен для трёх регионов рф: бурятии, тувы и калмыкии. по сведениям буддийской ассоциации россии, число людей, исповедующих буддизм, составляет 1,5-2 млн. в 90-х годах xx века усилиями иностранных миссионеров и отечественных подвижников в крупных городах стали появляться буддистские общины, обычно принадлежащие к дальневосточной школе дзэн или тибетскому направлению. самый северный в мире дацан «гунзэчойнэй» , построенный ещё до революции в петрограде, сейчас служит туристическим и культовым центром буддистской культуры [37]. ведутся приготовления к построению буддистского храма в москве, который смог бы объединить вокруг себя буддистов в совместной практике ранние формы религии и язычество некоторые жители сибирских и дальневосточных регионов — якутии, чукотки а также часть финно-угров (марийцы, удмурты и др. ) и чувашей — практикуют анимистические и языческие обряды наряду с основными религиями. помимо этого отмечается тенденция возрождения славянского язычества-родноверия в национальных кругах. всего в рф, из нескольких сотен общин, официально зарегистрировано 8 языческих организаций протестантизм представлен в россии следующими деноминациями * лютеранство * евангельские христиане-баптисты * христиане веры евангельской (пятидесятники) * меннониты * адвентисты седьмого дня лютеранство * лютеранская церковь в россии антитринитарии * свидетели иеговы * христадельфиане духовное христианство * молокане * духоборы.
