В окрестностях Кирова и в некоторых местах области, богатых сосновыми деревьями, растут грибы, о существовании которых порой не догадываются даже опытные грибники. Название им — серушки, по-научому — Lactarius flexuosus или рядовка серая, в народе известны как путики. На вид это довольно небольшие, с пластинками и неровной шляпкой грибы, очень похожие на Примечательно в них то, что серушки можно собирать даже под снегом и в довольно прохладную погоду — до минус 5 градусов.Серушки — довольно непривередливые грибы и особой тепловой обработки не требуют, их можно и пожарить, и засолить, и сварить вкусную грибовницу. Несмотря на то, что немногие знают о существовании таких необычных грибов, некоторые наоборот, удивляются что в ком-то новость о грибах-подснежниках вызвала удивление: Наталия Попова: — Не думала что кто-то удивится, всерьез считала, что в каждом доме серушки со сметанкой — как чай с сушкой и баранкой. Любителями грибов-подснежников отмечается их удивительно нежный вкус, который вполне может потягаться с традиционно любимыми в России грибами — белыми и рыжиками.Справка: Серушка — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Растет и одиночно, и группами, встречается в основном на полянах, опушках, вдоль лесных дорог. От прочих млечников отличается редкими желтоватыми пластинками и не изменяющим окраски на воздухе млечным соком. В России их еще называют: дуплянка серая, груздь серо-лиловатый, млечник серый, серянка, подорешница, подорожница, серуха, путик и лубянка.
Он находится на Севере России. Это физико-географический район Земли, примыкающий к Северному полюсу и включающий окраины материков Евразии и Северной Америки, почти весь Северный Ледовитый океан с островами (кроме прибрежных островов Норвегии), а также прилегающие части Атлантического и Тихого океанов. Южная граница Арктики совпадает с южной границей зоны тундры. Площадь около 27 млн кв. км; иногда Арктику ограничивают с юга Северным полярным кругом (66° 33′ с. ш.), в этом случае её площадь составит 21 млн кв. км. климат полярных районов Земли, тип климата, присущий Арктике. Минимальные температуры в этих районах иногда снижаются до −57,7 градусов на острове Врангеля,−62 градусов на Таймыре,до -67 градусов на Ямале ,до -46.3 градусов на Шпицбергене.
