Для приготовления 1 кг салата, надо 4 части черемши , 2 части редиса, 2 части помидоров . ск. грамм\ черемши нужно для салата

То есть получается, что всего 8 частей в салате. 1 кг /8 = 125 г весит одна часть. У нас 4 части черемши, то есть 4*125 = 500 г.
Либо другой вариант решения - 4/8= 1/2 - у нас половина салата - черемша, то есть кг делим пополам, получаем 0,5кг = 500г