При высушивании масса жира остается прежней.
0,24 сыр =0,64 (сыр -вода) => вода/сыр =5/8
Процент воды в сыре =5/8 *100% =62,5%
При высушивании масса жира остается прежней.
0,24 сыр =0,64 (сыр -вода) => вода/сыр =5/8
Процент воды в сыре =5/8 *100% =62,5%