Начертите график с координатами (0;-5)​

27-25=2 км/ч скорость течения реки.
27-2=25 км/ч собственная скорость теплохода.
25+7=32 км /ч собственная скорость катера.
32-2=30 км/ч скорость катера вверх по течению.
30+27=57 км/ч скорость сближения.
40 мин=2/3 часа.
57×2/3+25=38+25=63 км расстояние между А и Б.
С 20 ч 20 мин до 21 ч 30 мин мин это 7/6 часа.
57×7/6=66 1/2 = 66,5 км теплоход и катер в 21 ч 30 мин.
66,5-63=3,5 км было между теплоходом и катером в 21 ч 30 мин.
ответ: 63 км расстояние между А и Б; 3,5 км расстояние между теплоходом и катером в 21 час 30 мин. 

Задача элементарная. Решается через х.
Пусть х расстояние от города Б до встречи, тогда расстояние от города А до встречи 0,2х (20%=0,2). Расстояние между А и Б 18 км.
Составим уравнение:
х+0,2х=18
1,2х=18
х=18÷1,2
х=15 км проехал  велосипедист выехавший из города Б за единицу времени
18-15=3 км проехал велосипедист выехавший из города А за еденицу времени.
Если скорость велосипедиста из города А (3 км/ед. времени) взять за 100%, то скорость велосипедиста из города Б(15км/ед. времени) будет 500%, т.к: (15÷3=5.)
ответ 500% составляет скорость велосипедиста из Б по отношению к велосипедисту выехавшему из А.