Здоровое питание предусматривает такую обработку пищи, при которой сохраняется наибольшее количество полезных веществ в продуктах. Обычно считают, что оптимальным является употребление сырых овощей и фруктов. Это не всегда оправдано. Конечно, нет необходимости варить яблоки. В свежих яблоках содержится целый ряд витаминов, клетчатка, микроэлементы, флавоноиды. Каждое из этих составляющих приносит определенную пользу. И не зря в сказках и легендах яблоко наделяют необычными свойствами. Вспомните яблоко из сада Эдема, позволившее Еве соблазнить Адама. Именно яблоко позволило Ньютону открыть закон всемирного тяготения. А молодильные яблоки из русских сказок сохранить молодость и красоту? Впрочем, яблоки полезны и при кулинарной обработке: печеные, квашеные. А вот некоторые овощи лучше варить, тушить, например, капусту, морковь, помидоры. В обработанном виде они лучше усваиваются и не раздражают кишечник, а бета-каротин образуется в моркови именно при варке. Здоровое питание не позволит возникнуть некотором заболеваниям, например, ожирению. Полноценная пища снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. У людей с избыточным весом чаще бывает гипертония, значит, здоровое питание убережет и от нее. Известно, что некоторые продукты снижают риск заболевания раком и полезны при других заболеваниях. Например, сок абрикосов полезен при болезнях почек, улучшает память. Ананас содержит бромелайн – фермент сжигать жир. Слива очищению сосудов от склеротических бляшек. Все овощи и фрукты — здоровое питание. Конечно, некоторые из них раздражают слизистую желудка, являются аллергенами. Все это надо учитывать.
Мы живем в очень динамичном, постоянно изменяющемся мире. Живя в условиях больших городов, мы всегда куда-то спешим. В такой постоянной спешке очень легко забыть о своем здоровье, а именно об одной из главных его составляющих - здоровом питании. Здоровое питание, прежде всего, питание систематическое. Очень важно придерживаться трехразового питания, стараться не пропускать приемы пищи. Многие школьники пропускают завтрак перед занятиями, что, конечно, очень вредно. Организму необходимо запастись энергией и калориями перед трудовым или учебным днем. Надо стараться ограничивать потребление сладкой выпечки, которую часто покупают школьники в буфете. Вместо этого можно взять с собой в школу банан, яблоко или орехи. Ошибкой будет принять пищу лишь один раз, например, вечером. Такой питания очень вреден, к тому же, это не даст организму полноценно отдохнуть ночью. Весной особенное внимание надо уделить приему витаминов, ведь их количество в это время года в ягодах, фруктах и овощах снижается. Летом надо стараться вовсю использовать те дары, что нам дарит природа. Можно делать салаты из овощей, коктейли и морсы из свежих фруктов. Здоровое и полноценное питание надо сделать своей ежедневной привычкой. Это даст энергии и сил хорошо учиться, заниматься спортом и любимым хобби.
Источник: http://vmirelady.ru/zdorovoe-pitanie-referat.html
Мы живем в очень динамичном, постоянно изменяющемся мире. Живя в условиях больших городов, мы всегда куда-то спешим. В такой постоянной спешке очень легко забыть о своем здоровье, а именно об одной из главных его составляющих - здоровом питании. Здоровое питание, прежде всего, питание систематическое. Очень важно придерживаться трехразового питания, стараться не пропускать приемы пищи. Многие школьники пропускают завтрак перед занятиями, что, конечно, очень вредно. Организму необходимо запастись энергией и калориями перед трудовым или учебным днем. Надо стараться ограничивать потребление сладкой выпечки, которую часто покупают школьники в буфете. Вместо этого можно взять с собой в школу банан, яблоко или орехи. Ошибкой будет принять пищу лишь один раз, например, вечером. Такой питания очень вреден, к тому же, это не даст организму полноценно отдохнуть ночью.
Весной особенное внимание надо уделить приему витаминов, ведь их количество в это время года в ягодах, фруктах и овощах снижается. Летом надо стараться вовсю использовать те дары, что нам дарит природа. Можно делать салаты из овощей, коктейли и морсы из свежих фруктов.
Здоровое и полноценное питание надо сделать своей ежедневной привычкой. Это даст энергии и сил хорошо учиться, заниматься спортом и любимым хобби.