Не было одного древнерусского государства. Была группа княжеств. Княжества эти развивались отчасти независимо, от части во взаимодействии. А еще существовали ханства. И эти ханства имели тесные административные и хозяйственные связи с княжествами. Так что при всем желании невозможно выделить одного князя и одно княжество и приписать этому князю заслугу создания древнерусского государства.
Ну официально считается Рюрик,но так как дата основания древнерусского государства считается 882 год,а это было при правлении Олега,и именно он объедянил Новгород и Киев,логичнее,на мой взгляд,именно Олега считать создателем