Краснеет человек,когда изнутри идёт сильный поток крови. А бледнеет,когда давление становится низкое или из-за сильных головных болей. Цвет кожи связан тесно с сосудами.
Потому, что кровь наполняет сосуды кожи лица и сосуды расширяются, что придает лицу красный цвет (или, наоборот, сосуды сужаются, крови в сосудах кожи становится меньше, и кожа бледнеет).