Уже к 1200 году до нашей эры египтяне освоили особую технологию выпечки хлеба. в ней был определённый этап в тесто добавляли остатки теста от предыдущей выпечки. токи образом на протяжении многих сотен лет на ряду производства хлеба велись ещё селекции и отбор особых организмов каких? если не знаете не пишите
