Если вы люди добрые то вы мне ! почему в этом слове пишется одна н? ? слово ветреный!

Ветреный является единственным исключением. Если добавить любуб приставку,например без-, то БЕЗветрЕННый будет писаться уже с двумя "Н"

Ветреный это исключение, но безветренный!