"Это неспешная прогулка, как правило, налегке, по красивой горной местности в комфортном для каждого темпе" - речь идет о (об)... *
путешествии
оэкскурсии
Опоездке
Отрекинге​

(На) горячем (песке)

Имя прилагательное; обозначает признак предмета, отвечает на вопрос (на песке) каком? Н. ф. – горячий.
А) Постоянные морфологические признаки: качественное прилагательное; есть степени сравнения (горячее) и краткая форма (горяч);
Б) Непостоянные морфологические признаки: употреблено в положительной степени, в полной форме, в единственном числе, мужском роде, предложном падеже. В предложении выполняет роль определения.

(От) южного (солнца)

Имя прилагательное; обозначает признак предмета, отвечает на вопрос (от солнца)какого? Н. ф. – южный.
А) Постоянные морфологические признаки: относительное прилагательное;
Б) Непостоянные морфологические признаки: употреблено в единственном числе, среднем роде, родительном падеже. В предложении выполняет роль определения.

Хороша страна Болгария, а Россия лучше всех (Исаковский).

Хороша

Имя прилагательное; обозначает признак предмета, отвечает на вопрос (страна) какова? Н. ф. – хороший.
А) Постоянные морфологические признаки: качественное прилагательное; есть степени сравнения (лучше) и краткая форма (хорош);
Б) Непостоянные морфологические признаки: употреблено в положительной степени, в краткой форме, в единственном числе, женском роде. В предложении выполняет роль именной части сказуемого

Хлеб- имя существительное,н.ф-хлеб,нарицательное,неодушевленое,мужского рода второго склонения, в винительном падеже,единственом числе,является прямым дополнением.                                                                                                            

Пустое-имя прилагательное,н.ф.-пустой,качественное ,полное ,в положительной (нулевой) степени равнения,в среднем роде ,именительном падеже,является сказуемым.

Убрали-глагол,н.ф.-убрать ,невозвратный,непереходный,совершенного вида,1-го спряжения,в изъявительном наклонении временем,множественном числе ,сказуемое.