Технологии развиваются и слова обозначающие предмет уходят из лексикона либо потому что есть более новый чем был это архаизмы, либо историзмы это те слова которые ушли из обращения, пример архаизм ветрило-парус, ендова(клубокая деревянная , расписная тарелка)