Как объяснить эпитет "капустная синяя свежесть"? ( капустная синяя свежесть. и красные клены вдали. последняя кроткая нежность притихшей осенней земли. и сердцу легко и тревожно. и в речке густеет

В стихотворении описана осень, автор чувствует приближение зимы. Капустная зимняя-значит, зеленовато-синеватая. Свежесть всегда связана с лёгким морозцем, зимой. Автор рисует читателям картину приближения зимы-синие тона, заледенелая река.