Как пишется слова выкопанная или выкопаная? ?

это производное слово, со старыми корнями, т.н отглагольное прилагательное, но есть слово копание, да и везде в литературе мне встречался только вариант с  НН

поэтому  выкопаННая.

 Правильно ВыкопаННая с двумя н