Найдите и исправьте пунктуационные ошибки.

1. «Недаром на нём эта кольчуга», — подумал я, — «уж он, верно, что-нибудь замышляет» (М. Лермонтов). 2. «Пропадать буду, однако! — всё чаще и чаще мелькало у него в голове (В. Короленко). 3. Тысячная толпа рявкнула — «К ответу!» (А. Толстой). 4. Гуров, глядя на неё, теперь думал «Каких только не бывает в жизни встреч?» (А. Чехов). 5. «Немцы... Вот они какие, немцы. Немцы у нас, в Краснодоне» — думала Валя, и у неё колотилось сердце (А. Фадеев). 6. «Ты, может, нездоров, Павлуша» — спрашивала она его иногда (М. Горький). 7. «Возле города,» — вспоминает один из товарищей Есенина. — «Тогда была берёзовая роща. Сюда мы часто ходили читать и мечтать» (А. Прокопенко). 8. «Эх, далось бы мне это ветлужское золото, — думает он: Другим бы тогда человеком я стал» (П. Мельников). 9. «Всё — устало, как-то со стороны думал Штирлиц, — теперь я совсем один» (Ю. Семёнов). 10. «Почему в шесть? — с Павел — ведь сменяются в семь» (Н. Островский). 11. Делайте, что хотите, — отвечал им сухо Дубровский, — я здесь уже не хозяин. (А. Пушкин). 12. «Хватит прикидываться!» — прервал Давыдов Поляницу, — «с тобой говорят серьёзно, а ты тут спектакли разыгрываешь» (М. Шолохов).

   Разве можно не любить историю?  История человечества полна тайн и загадок. Разве не увлекательно исследование монархической власти в её историческом развитии? Детальные хронологические таблицы позволяют проанализировать деяния каждого властелина. А разве не интересно познакомиться с разными версиями гибели легендарной Атлантиды, узнать, кто устроил  "кровавую свадьбу" в Париже, откуда появился русский богатырь Илья Муромец? Только интересуясь историей, я шаг за шагом знакомлюсь с лучшими творениями человеческого гения: от египетских пирамид до современных  небоскрёбов. А развитие человеческой цивилизации - разве это не интересно? Только изучая историю, мы знакомимся с историей создания самых ценных в мире сокровищ и реликвий, которые созданы выдающимися мастерами, скульпторами, художниками. Среди них шапка Мономаха, гробница Колумба, регалии английских монархов. И если человек изучает историю, он становится богаче, он становится более образованным, культурным принимать самостоятельные решения.И только таким людям предстоит вершить нынешнюю историю. Поэтому моя любимая профессия -историк.

Много на свете профессий. Разные они, многоликие. Каждая необходима, каждая нужна людям. И каждую можно защитить по-своему. моя любимая профессия-повар.Чтобы человек мог нормально работать и заботится о близких, он должен хорошо питаться. А ведь часто кушать приходится не дома. На этот случай существуют многочисленные столовые и кафе, в которых еду готовят люди с профессией повар-кондитер. Такие профессионалы работают и в больших организациях, и в армии, и в детских садах. Задача повара в том, чтобы из сырых продуктов приготовить вкусное и сытное блюдо.
Первые блюда выглядели просто как обожжённые на открытом костре полусырые куски мяса или рыбы. Огнём люди пользовались как минимум со среднего палеолита, но это не были повара.