Найти сказуемое в предложении и второстепенные члены предложения.подлежащее нашли(конь): в самую полночь прискакал конь и стал то стать пшеницу.

В самую (определение) полночь (обстоятельство)  прискакал (сказуемое) конь (подлежащее) и стал то стать (сказуемое) пшеницу (дополнение).