Было - сказуемое, написание - подлежащее
Единственным(определение) его занятием (подлежащее) было написание (составное именное сказуемое) романа (дополнение)
Было - сказуемое, написание - подлежащее
Единственным(определение) его занятием (подлежащее) было написание (составное именное сказуемое) романа (дополнение)