Синтаксический разбор струйки дыма вились в ночном воздухе, полном влаги и свежести моря.

Струйки дыма вились в ночном воздухе, полном влаги и свежести моря. (простое, двусоставное, распространенное, полное, осложнено обособленным определением, повествовательное, невосклицательное)
Струйки - подлежащее, вились - сказуемое, дыма - дополнение, в воздухе - обстоятельство, ночном - определение, полном влаги и свежести моря - обособленное согласованное определение.