продукты для лукового супа по-французски: 1 кг лука, 100 г масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка муки, 2 литра бульона, 1 стакан сухого белого вина, соль, перец.
для приготовления лукового супа по – французски порежьте лук тонкими кусочками и обжарьте на сковороде в масле на маленьком огне около 30 минут. когда лук зарумянится, всыпьте сахар и муку и тушите еще несколько минут, пока они не зарумянятся. переложите лук в кастрюлю, добавьте кипящий бульон, вино, посолите, поперчите, накройте крышкой и держите на огне еще 30 минут. луковый суп по – французски подавайте к столу с поджаренным хлебом.
прежде чем понять, почему дни недели так называются, нужно сперва уяснить, что в старославянском языке (а у многих славянских народов – и по сей день) слово «неделя» имело отличное от современного значение. так называли последний день седмицы (аналога современной недели) , выходного, когда ничего «не делали» . отсюда, собственно, и его название - «неделя» .
понедельник. являясь первым днем недели, понедельник сохраняет в своем названии старославянский смысл «недели» . это день, наступивший после недели (воскресенья) – по-недельник.
вторник. в названии вторника уже четко просматривается слово «второй» , что вполне логично. второй день недели или второй день после недели – оба значения равноценны и верны.
среда. название среды происходит от слова «середина» . несмотря на кажущуюся нелепость – ведь «средним» днем недели является четвертый, а не третий – объяснение этому имеется. все дело в том, что, согласно религиозным обычаям, первым днем недели считается воскресенье (во многих странах эта традиция сохранена и поныне, вспомнить хотя бы америку и ) . и хотя международные стандарты обозначают первым днем недели понедельник, в названии третьего дня недели сохранился библейский отпечаток. таким образом, среда действительно получается «посередине» недели.
четверг и пятница. и снова все понятно – название произошло от слова «четыре» , четвертый день недели. то же самое касается и пятницы, название которой произошло от слова «пять» .
суббота. название субботнего дня произошло от древнееврейского слова «саббат» («шабат» - «покой» , «отдых от работы») . и действительно, еврейская религия всегда считала днем отдыха именно субботу.
воскресенье. нетрудно догадаться, что название седьмого дня недели связано с великим событием – воскресением иисуса христа. именно поэтому с введением христианства название последнего дня недели было изменено на «воскресенье» . а слово «неделя» с тех пор употребляется только в новом значении, заменив собой седмицу.
как видим, в ответе на вопрос, почему так названы дни недели, не обошлось без обращения к религиозным источникам. действительно 3 из 7 дней недели обрели свое название определенным событиям, переходу славянских народов от язычества к христианству.
как приготовить вкусный луковый суп
продукты для лукового супа по-французски: 1 кг лука, 100 г масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка муки, 2 литра бульона, 1 стакан сухого белого вина, соль, перец.
для приготовления лукового супа по – французски порежьте лук тонкими кусочками и обжарьте на сковороде в масле на маленьком огне около 30 минут. когда лук зарумянится, всыпьте сахар и муку и тушите еще несколько минут, пока они не зарумянятся. переложите лук в кастрюлю, добавьте кипящий бульон, вино, посолите, поперчите, накройте крышкой и держите на огне еще 30 минут. луковый суп по – французски подавайте к столу с поджаренным хлебом.
прежде чем понять, почему дни недели так называются, нужно сперва уяснить, что в старославянском языке (а у многих славянских народов – и по сей день) слово «неделя» имело отличное от современного значение. так называли последний день седмицы (аналога современной недели) , выходного, когда ничего «не делали» . отсюда, собственно, и его название - «неделя» .
понедельник. являясь первым днем недели, понедельник сохраняет в своем названии старославянский смысл «недели» . это день, наступивший после недели (воскресенья) – по-недельник.
вторник. в названии вторника уже четко просматривается слово «второй» , что вполне логично. второй день недели или второй день после недели – оба значения равноценны и верны.
среда. название среды происходит от слова «середина» . несмотря на кажущуюся нелепость – ведь «средним» днем недели является четвертый, а не третий – объяснение этому имеется. все дело в том, что, согласно религиозным обычаям, первым днем недели считается воскресенье (во многих странах эта традиция сохранена и поныне, вспомнить хотя бы америку и ) . и хотя международные стандарты обозначают первым днем недели понедельник, в названии третьего дня недели сохранился библейский отпечаток. таким образом, среда действительно получается «посередине» недели.
четверг и пятница. и снова все понятно – название произошло от слова «четыре» , четвертый день недели. то же самое касается и пятницы, название которой произошло от слова «пять» .
суббота. название субботнего дня произошло от древнееврейского слова «саббат» («шабат» - «покой» , «отдых от работы») . и действительно, еврейская религия всегда считала днем отдыха именно субботу.
воскресенье. нетрудно догадаться, что название седьмого дня недели связано с великим событием – воскресением иисуса христа. именно поэтому с введением христианства название последнего дня недели было изменено на «воскресенье» . а слово «неделя» с тех пор употребляется только в новом значении, заменив собой седмицу.
как видим, в ответе на вопрос, почему так названы дни недели, не обошлось без обращения к религиозным источникам. действительно 3 из 7 дней недели обрели свое название определенным событиям, переходу славянских народов от язычества к христианству.