Составить из предложенных слов следующие виды сложных предложений: сложноподчиненное, сложносочиненное, сложное бессоюзное (ветер, с суши, вода, была, берега, спокойной, дул)

Вот тебе пример. Перефразируй по-своему и все. 

Что такое благодарность? Благодарность — чувство признательности к кому-нибудь за оказанную внимание, совет. Это ценить то доброе, что делают нам другие.
Благодарность касается не только отношений между людьми. В тексте К. Паустовского дед Ларион был благодарен зайцу, который ему жизнь во время лесного пожара: «– Этот заяц, – сказал дед мой: я ему жизнью обязанный. Я, можно сказать, благодарность ему оказывать должен, а ты говоришь –  бросить». Старик понимал, что он тоже должен бедному животному, пострадавшему от огня и дыма.
В моей жизни есть человек, которому я благодарна. Это тренер, сумевший меня поддержать и вселить чувство уверенности в свои силы. На добро всегда надо отвечать добром, уметь сделать что-то хорошее и полезное тому, кто оказал вам
Благодарность – одно из самых приятных чувств, которое возникает в ответ на благородные и добрые действия.

Можно из этих повыбирать:
И сырые дрова загораются.
Есть дыра, будет и прореха.
Это еще цветочки, а ягодки впереди.
Голь мудрена: голь на выдумки берет, чем голее, тем мудренее.
Хитер немец! обезьяну выдумал.
В пол плеча работа тяжела, а оба подставишь - легче справишь. 
Бедности дана мудрость.
Слепой сказал: "посмотрим".
Охота пуще неволи.
В нужде и кулик соловьем свищет.
Захочешь папы - протянешь лапы.
Казенного козла за хвост подержать - можно шубу сшить.
Нужда научит калачи есть.
Поработаешь до поту, так и поешь в охоту.
У всякого плута свой расчет.
Трудом праведным не наживешь палат каменных.
Не подмажешь - не поедешь.
Были б денежки в кармане, будет и тетушка в торгу.