Хлеб является основным и главным продуктом на столе, так же и существительное является главным именем в языке. Без существительного не было бы и языка. Ведь обращения к родным и близким,названия растений,животных и предметов было бы невозможно,.не было бы ни стихов, ни рассказов , поэтому возникла поговорка "имя существительное-хлеб языка."