Задумчивый взгляд карие глаза круглое лицо грустное лицо радостное настроение холодный взгляд прямые брови нахмуренные брови маленький носик густые рисницы это прилагательные

ДА, это прилагательные , потому что они отвечают на вопрос какие, какой, какая

Здесь есть и прилагательные, и существительные, существительное в данном вопросе стоит после прилагательного
Прилагательное отвечает на вопросы: какой? какая? какое? какие?
Существительное: кто? что?