Правило: в корне под ударением пишется Ё, без ударения О:
Пшённая (пшено) каша, тонкая жёрдочка (жердь), спелый крыжо́вник (исключение), паштет из печёнки (печень), жёлтый (желток) сигнал светофора, шумное шо́у [заимствованное слово], чёрствый хлеб, крупные жёлуди (желудей), кофта с капюшо́ном [заимствованное слово].
Правило: в корне под ударением пишется Ё, без ударения О:
Пшённая (пшено) каша, тонкая жёрдочка (жердь), спелый крыжо́вник (исключение), паштет из печёнки (печень), жёлтый (желток) сигнал светофора, шумное шо́у [заимствованное слово], чёрствый хлеб, крупные жёлуди (желудей), кофта с капюшо́ном [заимствованное слово].