Найдите соответствие между пищевыми добавками и их назначению. пищевые добавки назначение пищевых добавок 1) кислоты 2) загустители 3) эмульгаторы а) улучшение внешнего вида б) регуляция консистенции в) регуляция вкуса продукта г) увеличение срока хранения
Загустители - регуляция консистенции
Эмульгаторы - регуляция консистенции