1. какой процесс показан на рисунке? укажите его локализацию в клетке.2. какая молекула, и каких типовобразуется в ходе этого процесса? 3. какой принцип лежит в основеданного процесса?
На дне реки жила семья Рака Членистоногого . Он со своей женой и детьми выходил из своего дома только ночью. Ему очень не нравилось , когда все про него говорили что он пятиться задом наперед. Оказывается это неправда, Рак Речной пятится назад только , когда он испугается. В один прекрасный день , когда Рак и его семья спокойно отдыхали в своем доме ,Рак услышал разговор: - И где же эти раки зимуют? - Я покажу тебе где раки зимуют! Дети Рака испугались, но папа им объяснил, что их никто под кореньями не найдет м так никто и не узнает где раки зимуют.
В молоці є тваринний білок,розчинені жири і цукор.Всі ці компоненти можуть служити харчуванням для молочнокислих бактерій. Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає. Скисання молока залежить від температури зберігання,кімнатна температура може посилити скисання молока. Молоко потрібно зберігати у холодильнику,або в інших прохолодних місцях. Також ризик скисання молока можна зменшити за до спеціальної термічної обробки.
- И где же эти раки зимуют?
- Я покажу тебе где раки зимуют!
Дети Рака испугались, но папа им объяснил, что их никто под кореньями не найдет м так никто и не узнает где раки зимуют.
Скисання молока залежить від температури зберігання,кімнатна температура може посилити скисання молока.
Молоко потрібно зберігати у холодильнику,або в інших прохолодних місцях.
Також ризик скисання молока можна зменшити за до спеціальної термічної обробки.