Минеральные удобрения нужны растению для того чтобы жить. В земле они есть (в некоторых землях нету) но если минеральных веществ больше то и растение растет быстрее например роза у нее быстрее раскравается бутон. А обычный навоз имеет вещества которые растению не надо для жизни сильно, но чтоб растение росло быстоее добавляют навоз. Все.