болочка молодых клеток представляет собой очень тонкую кожицу или пленку, едва достигающую 0,001 мм, очень нежную, стекловидную, прозрачную, эластичную и легкопроницаемую для воды и водных растворов. Оболочка — это продукт деятельности протопласта и жизненными функциями не обладает. После отмирания протопласта клетка, несмотря на целость оболочки, будет мертвой. Древесина растущего дерева (в первую очередь ядровая часть) в основном, а срубленная древесина полностью состоят из таких клеток, с отмершим протопластом, т. е. только из клеточных оболочек. В момент образования оболочки клеток древесина состоит из пектиновых соединений, которые, однако, спустя непродолжительное время превращаются в целлюлозу; так, по имеющимся данным, оболочки трахеид сосны в зоне камбия на 85% состоят из целлюлозы и сопровождающих ее гемицеллюлоз. Микрохимическая реакция для обнаружения целлюлозы под микроскопом заключается в синем или фиолетовом окрашивании ее хлорцинкиодом. Клетчатка, или целлюлоза, относится к органическим соединениям (полисахаридам), не содержащим в своем составе азота, родственным крахмалу и сахару; она обладает нейтральной реакцией. Формула целлюлозы следующая: (С6Н10О5), где п — коэффициент полимеризации. Макромолекула целлюлозы имеет нитевидную форму (цепная молекула) и состоит из п остатков глюкозы, соединенных главными валентностями в длинный ряд, в котором каждый из остатков глюкозы повернут относительно соседних остатков на 180° (см. структурную формулу). В состав макромолекул входит от 200 до 3500 остатков глюкозы (п = 200÷3500). Диаметр такой макромолекулы около 5,7 ангстрема, а длина от 1 х 10-5 до 1,8 х 10-4 см.
К группе органогенных элементов относят С - углерод, О - кислород, Н - водород, N - азот. Называют эту группу так из-за того, что эти элементы являются основой важных веществ в строении организмов и в их жизнедеятельности. Доля этих элементов в организме очень высока. Приведу пример, почему они так важны: углерод является основой для построения органических молекул, возьмем например белки, они состоят из углерода, азота, водорода и кислорода, в организме человека они есть практически везде: гемоглобин (перенос газов), антитела (в ответ на чужеродные вещества - антигены вырабатываются), ферменты, некоторые гормоны, например инсулин, мышцы, коллаген, эластин - и это только малая часть.
К группе органогенных элементов относят С - углерод, О - кислород, Н - водород, N - азот. Называют эту группу так из-за того, что эти элементы являются основой важных веществ в строении организмов и в их жизнедеятельности. Доля этих элементов в организме очень высока. Приведу пример, почему они так важны: углерод является основой для построения органических молекул, возьмем например белки, они состоят из углерода, азота, водорода и кислорода, в организме человека они есть практически везде: гемоглобин (перенос газов), антитела (в ответ на чужеродные вещества - антигены вырабатываются), ферменты, некоторые гормоны, например инсулин, мышцы, коллаген, эластин - и это только малая часть.