Задание 1. Внимательно прочитайте утверждения. Определите, какие из них правильные и неправильные. В бланке ответов укажите + или - напротив порядкового номера утверждения. ( ) 1. Общей функцией для надпочечников, поджелудочной железы и печени человека является участие в регуляции уровня глюкозы в крови. 2. Одна из главных характеристик гуморальной регуляции физиологических процессов в организме заключается в том, что реакция возникает мгновенно и действует длительное время. 3. Гипофункция гипофиза приводит к развитию гигантизма. 4. Глюкагон в крови человека разрушению глюкозы в крови. 5. Повышение концентрации инсулина в крови здорового человека снижает содержание глюкозы в крови. 6. Гипофиз образно называют «дирижером оркестра эндокринных желез», поскольку он непосредственно влияет на работу большинства из них. 7. Сперматозоиды образуются в семенных придатках. 8. Оплодотворение происходит в маточных трубах. 9. Желтое тело образуется на месте разрушенного фолликула и выполняет функцию временной железы внутренней секреции, производя гормон эстроген, задерживает созревание следующего фолликула и готовит слизистую оболочку матки к имплантации зародыша. 10. Период от момента имплантации до образования плаценты называют зародышевым периодом внутриутробного развития, а организм называют эмбрионом. 11. Однояйцовые близнецы развиваются из одной зиготы, которая делится на два (иногда больше) фрагмента на определенных этапах развития зародыша. Они обязательно одного пола. 12. Предотвратить нежелательную беременность различные средства контрацепции.
Для всех видов эпителиальной ткани характерны следующие признаки:
Между клетками эпителия отсутвует или почти отсутствует межклеточное вещество. Поэтому структуры прилегают плотно друг к другу.Особый тип питания, когда клетки не поглощают кислород из кровеносного русла. Кровеностных сосудов эпителий не содержит. Тут питание идет за счет диффузии через базальную мембрану из соединительной ткани.Клетки эпителия - эпителиоциты имеют полярные концы: базальный и апикальный, различающиеся по строению. Поэтому и вся ткань обладает полярностью.Эпителий обладает высокой к регенерации структуры. Восстановление происходит за счет митотического деления и дифференцировки стволовых клеток.Эпителий локализуется пластами или тяжами в определенных местах тела.Под эпительем всегда располагается базальная мембрана - тонкий слой соединительной ткани, отделяющий его от эндотелия.
1-Молочнокислые бактерии, которые являются анаэробами попадают в молоко, начинают размножаться и вызывют брожение (окисляют сахара до молочной кислоты) Через некоторое время, по мере накопления продуктов молочнокислого брожения, это молоко становится кисломолочным продуктом.
2-прогревать или стерилизовать молоко нужно чтобы уничтожить других бактерий, которые в отличие от кисломолочных могут нанести вред человеческому организму.
3-Кисломолочные продукты отличаются разной жирностью, разной концентрацией молочной кислоты. Так же при приготовлении разных продуктов могут использоваться разные штаммы кисломолочных бактерий.