В
Все
М
Математика
О
ОБЖ
У
Українська мова
Д
Другие предметы
Х
Химия
М
Музыка
Н
Немецкий язык
Б
Беларуская мова
Э
Экономика
Ф
Физика
Б
Биология
О
Окружающий мир
Р
Русский язык
У
Українська література
Ф
Французский язык
П
Психология
А
Алгебра
О
Обществознание
М
МХК
В
Видео-ответы
Г
География
П
Право
Г
Геометрия
А
Английский язык
И
Информатика
Қ
Қазақ тiлi
Л
Литература
И
История
Polina19790
Polina19790
21.02.2022 12:41 •  Другие предметы

1. Основным разрыхлителем для пресного теста является: * 2. Для приготовления заварного теста понадобятся: *

яйца

вода

сливочное масло

соль

мука

сода

молоко

сахар

3. В России наиболее распространённым изделием из пресного теста является: *

4. Процесс приготовления слоёв слоёного теста называется ... *

5. Отличительной особенностью бисквитного теста является то, что в него не добавляют какие-то специальные разрыхлители. А для того чтобы сделать бисквитное тесто пористым, в него нужно добавить ... *

взбитые яичные белки

молоко

соль

6. Основной разрыхлитель песочного теста: *

лимонная кислота

взбитые яичные белки

пищевая сода

7. Выпекают изделия из песочного теста в хорошо разогретой духовке в течение скольких минут? *

40-60 минут

20-30 минут

60-90 минут

10-15 минут

8. Самое простое по приготовлению пресное тесто появилось более 3000 лет тому назад в Египте и состояло оно из: *

воды

соли

сахара

муки

яйца

соды

9. Бездрожжевое тесто имеет второе название. Какое? *

10. По своей консистенции бисквитное тесто, как правило, *

густое

жидкое

Показать ответ
Ответ:
Mika123123
Mika123123
10.10.2020 19:01

1 ничего

2 яйца.Вода.Мука,соль,масло

3 вареники

4 раскатка и отлежка теста.

5 яичные белки

6 сода

7 10-20

8 воды,соли, муки

9 опарное или хмельное

10 жидкое

Объяснение:

0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Другие предметы
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота