Есторанный комплекс из 5 ресторанов (французская, итальянская, китайская, индийская, японская кухни). Предложите схему организации производства и минимизации производственных площадей. В кафе безцеховая форма производства, спроектированная под производство пельменей. Предложите варианты перепрофилирования производства, которое сохранит прежнюю структуру и потребует минимального переоснащения оборудованием.
Ресторан с паназиатской кухней (блюда готовят на воке). На кухню возможно отвести только 20 кв.м. помещения. Предложите расположение производства.
Ресторан на 60 посадочных мест в центре города с итальянской и японской кухней. На организацию производства возможно выделить только 40 кв.м. Предложите варианты организации кухни.
Ресторан европейской кухни на 60 пос. мест при гостинице. Есть другие рестораны и бары. Предложите варианты организации производства.
Нарисуйте схему оптимального распределения обязанностей по закупке продукции для одиночного ресторана на 200 пос. мест премиум-сегмента.
Распределите основные обязанности по контролю за качеством технологического процесса между поваром-бригадиром, су-шефом и шеф-поваром.
Детское кафе-мороженое на 50 пос. мест. Все десерты и мороженое производят в заведении. Напишите список необходимых складских помещений и нормы запасов по основным видам продукции.
Пивной ресторан на 200 пос. мест. В меню различные колбаски и мясо, производство полного цикла. Напишите норму продуктовых запасов по основным категориям продуктов и список складских помещений.
Суши-бар в торговом центре. Из алкоголя только пиво. Напишите норму продуктовых запасов по основным категориям продуктов и список складских помещений
Склеивание — это метод получения неподвижных неразъемных соединений. Его применяют для соединения разнородных материалов (металлов и неметаллов), преимущественно слабоиагруженных деталей из листового материала, гнутых профилей, труб и т.и. Склеивание позволяет соединять детали весьма малой толщины, получать герметичные изделия, оно предотвращает значительные напряжения и деформации деталей, уменьшает массу конструкций. По сравнению со сварными и паяными в клеевых конструкциях напряжения распределены равномерно и не вызывают коробления. Клеевые соединения хорошо работают на сдвиг, равномерный отрыв, переносят динамические и переменные нагрузки определенных значений.
Объяснение:
Polska (oficjalna nazwa - Rzeczpospolita Polska, podczas gdy oficjalna nazwa kraju nie używa współczesnego polskiego słowa „republika” (republika), a staropolskiego. „Rzeczpospolita”, czyli Rzeczpospolita) - państwo w Europie Środkowej.
Graniczy od północy z Morzem Bałtyckim, od zachodu z Niemcami, od południowego zachodu z Czechami, od południa ze Słowacją, od południowego wschodu z Ukrainą, od wschodu z Białorusią, od północnego wschodu z Litwą, a od północy ze Słowacją. Obwód Kaliningradzki Rosji.
Historia Polski jest bogata w dramatyczne wydarzenia: wojny, trzy podziały kraju, kilka powstań, wielowiekowa walka o niepodległość…
Utworzona w XVI wieku Rzeczpospolita Obojga Narodów zniknęła z politycznej mapy świata w 1795 roku. Niepodległość Polski została przywrócona w listopadzie 1918 roku.
Na 21 lat z rzędu, 1 września 1939 r., Wojska niemieckie wkroczyły do Polski. Zgodnie z tajnymi porozumieniami paktu Mołotow-Rebbentrop, 17 września tego roku Związek Radziecki wkroczył do Polski ze wschodu.

Po konferencji jałtańskiej, w lutym 1945 roku, Polska znalazła się w sowieckiej strefie wpływów.
Na początku lat 80. komunistyczny rząd stracił kontrolę w sferze gospodarczej i społecznej, co doprowadziło do powstania znanego na całym świecie związku Solidarności, na czele którego stał Lech Wałęsa. Rozmowy przy okrągłym stole na początku 1989 roku doprowadziły do pierwszych demokratycznych wyborów od pół wieku.
Pierwsze wolne wybory w powojennej Europie Wschodniej odbyły się w Polsce 4 czerwca 1989 r. Nowy rząd zdecydowanie obrał kierunek rozwoju gospodarki rynkowej w kraju.
Polska jest członkiem Unii Europejskiej i NATO.