Песочное тесто надо замешивать быстро, а затем охладить, т.к. даже от высокой комнатной температуры консистенция теста из-за сливочного масла может стать очень мягкой.
Песочное тесто надо замешивать быстро, а затем охладить, т.к. даже от высокой комнатной температуры консистенция теста из-за сливочного масла может стать очень мягкой.