Грибы могут быть одноклеточными и многоклеточными. Чаще всего многоклеточные грибы состоят из тела, которое называют грибницей. Грибница представлена тонкими ветвящимися нитями – гифами. Гифами также образовано плодовое тело гриба. Плодовое тело состоит из шляпки и ножки. На нижней стороне шляпки в специальных органах образуются споры, при помощи которых грибы размножаются.
