Нарисовать не смогу. Последовательность действий: 1) обозначим цифрами каждый квадрат в следующем порядке: - первый левый столбик сверху вниз : 1,2,3,4 - второй высокий столбик сверху вниз: 5,6,7,8 - следующий столбик сверху вниз: 9,10 - столбик справа сверху вниз: 11,12 2) 12 : 4 = 3(квадрата) в каждой фигуре. Каждая фигура будет выглядеть уголком: - Первая фигура состоит из квадратов 1,2,3 - Вторая фигура состоит из квадратов 6,7,9 - Третья фигура состоит из квадратов 3,4, 8 - Четвёртая фигура состоит из квадратов 11, 12, 10 Все фигуры равны между собой.
В процессе брожения закваски определя-ли органолептические показатели качества (запах, вкус) и изменение ее титруемой кислотности. В закваске, выброженной до кислотности 10,0 град, определяли число дрожжевых клеток и молочнокислых бактерий по методикам, основанным на высеве продукта и разведении его в питательные среды, с последующим обна-ружением при метода прямого счета. Показатель активности молочнокислых бактерий определяли по интенсивности восстановления сине-зеленой окраски янус-грюн
Последовательность действий:
1) обозначим цифрами каждый квадрат в следующем порядке:
- первый левый столбик сверху вниз : 1,2,3,4
- второй высокий столбик сверху вниз: 5,6,7,8
- следующий столбик сверху вниз: 9,10
- столбик справа сверху вниз: 11,12
2) 12 : 4 = 3(квадрата) в каждой фигуре.
Каждая фигура будет выглядеть уголком:
- Первая фигура состоит из квадратов 1,2,3
- Вторая фигура состоит из квадратов 6,7,9
- Третья фигура состоит из квадратов 3,4, 8
- Четвёртая фигура состоит из квадратов 11, 12, 10
Все фигуры равны между собой.
В процессе брожения закваски определя-ли органолептические показатели качества (запах, вкус) и изменение ее титруемой кислотности. В закваске, выброженной до кислотности 10,0 град, определяли число дрожжевых клеток и молочнокислых бактерий по методикам, основанным на высеве продукта и разведении его в питательные среды, с последующим обна-ружением при метода прямого счета. Показатель активности молочнокислых бактерий определяли по интенсивности восстановления сине-зеленой окраски янус-грюн
Объяснение: