Если приблизить руку к включенной электролампе или поместить ладонь над горячей плитой, можно почувствовать движение теплых потоков воздуха. Тот же эффект можно наблюдать при колебании листа бумаги, помещенного над открытым пламенем. Оба эффекта объясняются конвекцией.
В основе явления конвекции лежит расширение более холодного вещества при соприкосновении с горячими массами. В таких обстоятельствах нагреваемое вещество теряет плотность и становится легче по сравнению с окружающим его холодным пространством. Наиболее точно данная характеристика явления соответствует перемещению тепловых потоков при нагревании воды.
ни разу не решала подобных задач, но давайте попробуем
объем раствора, вылитого на поверхность воды, исходя из его массы и плотности равен
V = m*p = 6*10^-6/895 = 6,7*10^-9 м3
толщина пленки d равна
d = V/S = 6,7*10^-9/1,5*10-2 = 4,5*10^-7 м
следовательно длина молекулы олеиновой кислоты не более 4,5*10^-7 м
это как описано в литературе
однако, в условии задачи еще есть молекулярная масса и массовая доля раствора
по идее их тоже надо как-то учитывать
если решать через моли, то у меня получается размер молекулы 2,4*10^-9 м
Если приблизить руку к включенной электролампе или поместить ладонь над горячей плитой, можно почувствовать движение теплых потоков воздуха. Тот же эффект можно наблюдать при колебании листа бумаги, помещенного над открытым пламенем. Оба эффекта объясняются конвекцией.
В основе явления конвекции лежит расширение более холодного вещества при соприкосновении с горячими массами. В таких обстоятельствах нагреваемое вещество теряет плотность и становится легче по сравнению с окружающим его холодным пространством. Наиболее точно данная характеристика явления соответствует перемещению тепловых потоков при нагревании воды.