Крестьяне прекращали заниматься обработкой земли и устраивали на участках пастбища для овец. разведение овец давало больше прибыли. огораживание так называется потому,что раньше участки были отделены изгородями,то сейчас эти изгороди снесли и огородили большой участок по периметру,чтобы овцы не разбежались
