6) Сұңғат туралы өз ойыңды жаз. Жоспарды басшылыққа ал. 1. Сұңғат – жақсы дос, өйткені ...
2. Сұңғат өте тәрбиелі, өйткені ...
3. Сұңғат өте білімді, өйткені ...
4. Сұңғат ғылымға жақын, өйткені ...
5. Сұңғат – үлкенді сыйлай білетін бала, өйткені ...
6. Сұңғат – қамқор бала, өйткені ...
7. Сұңғат салауатты өмір салтын ұстанады, өйткені ...
8. Сұңғат ата-анасының үмітін ақтады, өйткені ...
ат
ат
п
e-
Ертеректе бір қарияның балаларының аты Қамысбай, Қасқырбай, Қойбай, Қубай, Субай, Қайрақбай, Пышақбай, Баубай, Балтабай екен. Балтабайы үйге келін түсіріп, сол жаңа түскен жас келінді сынамақ болған атасы өзеннің ар жағынан сасқалақтап жүгіріп келіп: «Судың ар жағында, қамыстың бер жағында қойды қасқыр жеп жатыр. Жылдам ауылға хабар бер. Балтабай пышақ қайрап әкеліп, адал бауыздап алсын. Мен қасқырды қуып кеттім», - депті. Мұнысы - «қысылтаяң шақта келінім көргенсіздік танытып, өзінің қайын аға, қайын атасының атын атап қояр ма екен?» деген ойы ғой. Сөйтсе, келіншек не істепті десеңші, шапшаң төбеге жүгіріп шығып, күйеуіне: «шапқы-ау, шапқы, шапшаң кел. Сарқыраманың ар жағында, сылдыраманың бер жағында маңыраманы ұлыма жеп жатыр. Атам: «жаныманы білеуітке жанып әкелсін» дейді. Өзі ұлыманы қуып кетті», - депті
1 кг ет500 г өкпе500 г бауыр300 г жүрек200 г бүйрек300 г құйрық май2 бас пияз1 шай қасық бұрыш1 ас қасық тұз қажет
Қуырдақ дайындау:
Ең алдыменқызып тұрған қазанға іш майды немесе құйрық майды турап салып шыжғырып алады да, алдымен үстіне туралған өкпе, жүректі, ішек-қарынды, мойын, төстік еттерін салып, қазанның отын қатты жағып 15-20 минут қуырады. Содан кейін бауырды салып, үстіне бүрыш, пияз қосып, әбден піскенше қуырады. Тұзды татымына қарай салады. Әбден піскен қуырдақты табаққа салып, дастарқанға қояды