Тоңазытқыштар-тез бұзылатын өнімдерді салқындатуға, мұздатуға және сақтауға арналған құрылыстар. Тоңазытқыштың үй-жайларында (камераларында)үлкен салыстырмалы ылғалдылықта (85-95%) тұрақты өте төмен температура (+12-40° С) сақталады. Тоңазытқыштың үй-жайларына жоғары санитарлық талаптар қойылады.
Жоғары сапалы азық-түлік өнімдерін сақтаудың міндетті шарты үздіксіз тоңазыту тізбегін құру болып табылады, ол өнім өндіру немесе дайындау мерзімі бойы оны тұтыну сәтіне дейін төмен температурадағы азық-түлік өнімдеріне әсер етуді қамтамасыз етеді.
Елдің әртүрлі аудандарында орналасқан тоңазытқыштар үздіксіз тоңазыту тізбегінің буындары болып табылады, ал nimios арасындағы байланыс Тоңазытқыш көлікпен жүзеге асырылады.
Арал теңізі - Орталық Азиядағы, Қазақстан мен Өзбекстан шекарасында тұщы тұзды көл. ХХ ғасырдың 60-шы жылдарынан бастап, Амударья мен Сырдарияның негізгі азық-түлік өзендерінен судың алынуына байланысты теңіз деңгейінің (және судың көлемі) жылдам қарқынмен төмендеген. Төңкерілуден бұрын Арал теңізі әлемдегі төртінші үлкен көл болды. Ауылшаруашылық жерлерді суару үшін шамадан тыс су тұтыну әлемдегі төртінші үлкен көлді теңізге айналдырды. Арал теңізімен не болып жатқаны нақты экологиялық апат болып табылады, ол үшін кінәлі кеңестік билікке жатады. Қазіргі уақытта Арал теңізі бұрынғы жағалауынан 100 км қашықтықта МуинАк қаласының маңында В узбекистане
Тоңазытқыштар-тез бұзылатын өнімдерді салқындатуға, мұздатуға және сақтауға арналған құрылыстар. Тоңазытқыштың үй-жайларында (камераларында)үлкен салыстырмалы ылғалдылықта (85-95%) тұрақты өте төмен температура (+12-40° С) сақталады. Тоңазытқыштың үй-жайларына жоғары санитарлық талаптар қойылады.
Жоғары сапалы азық-түлік өнімдерін сақтаудың міндетті шарты үздіксіз тоңазыту тізбегін құру болып табылады, ол өнім өндіру немесе дайындау мерзімі бойы оны тұтыну сәтіне дейін төмен температурадағы азық-түлік өнімдеріне әсер етуді қамтамасыз етеді.
Елдің әртүрлі аудандарында орналасқан тоңазытқыштар үздіксіз тоңазыту тізбегінің буындары болып табылады, ал nimios арасындағы байланыс Тоңазытқыш көлікпен жүзеге асырылады.