Сиыр, ірі қара, мүйізді ірі қара —сүтқоректілер класына жататын аша тұяқты, қуыс мүйізді, күйіс қайыратын жануарлар. Оның жабайы және қолға үйретілген түрлері бар. Қолға үйретілген Сиыр жабайы турдан тараған, ол біздің дәуірімізге дейін мыңдаған жылдар бойыЕуропа, Азия, Африкақұрылықтарында кең тараған.
Сиырдың дене бітімі олардың өнімділік бағытына (сүт, ет) байланысты болады. Сүт бағытындағы Сиырдың денесі ұзын, сүйегі салыстырмалы түрде жіңішке, терісі жұқа, жұмсақ, түгі жылтыр, қарыны кең, басы мен мойыны ұзын, құрсағы мен желіні үлкен болады. Ет бағытындағы Сиырдың тұрқы төртпақ әрі кең, омыраулы, аяғы мен мойыны қысқалау, желіні кішілеу, сүтті малға қарағанда бұлшық еттері жақсы жетілген, терісі қалың әрі жұмсақ, тері астындағы май қабаты жақсы дамыған.
Отбасындағы дәстүрлер. --Сенің отбасыңда отбасылық дәстүрлер бар ма ? --Иә, менің отбасымда отбасылық дәстүрлер бар. --Сенің отбасыңда қандай отбасылық дәстүрлер бар ? --Біз отбасымызбен бірге туған күндерді, Жаңа жыл, Наурыз мерекесін тойлаймыз, жаз сайын Жасыбайға барамыз. --Отбасыңда қандай Жаңа жылдық дәстүрлер бар ? --Жаңа жыл сайын 1 қаңтарда біз отшашу ұшырамыз. --Наурыз мерекесінде сенің отбасыңда қандай отбасылық дәстүрлер бар ? --Әрбір Наурыз мерекесінде біз отбасымызбен бірге әжем мен атама қонаққа барамыз,олар бешбармақ дайындайды. --Сенің отбасың туған күндерді қалай тойлайды , --Туған күндерде біз отбасымызбен бірге дастарқанның басында жиналамыз, бір -бірімізге сыйлық сыйлаймыз.
Сиырдың дене бітімі олардың өнімділік бағытына (сүт, ет) байланысты болады. Сүт бағытындағы Сиырдың денесі ұзын, сүйегі салыстырмалы түрде жіңішке, терісі жұқа, жұмсақ, түгі жылтыр, қарыны кең, басы мен мойыны ұзын, құрсағы мен желіні үлкен болады. Ет бағытындағы Сиырдың тұрқы төртпақ әрі кең, омыраулы, аяғы мен мойыны қысқалау, желіні кішілеу, сүтті малға қарағанда бұлшық еттері жақсы жетілген, терісі қалың әрі жұмсақ, тері астындағы май қабаты жақсы дамыған.
--Сенің отбасыңда отбасылық дәстүрлер бар ма ?
--Иә, менің отбасымда отбасылық дәстүрлер бар.
--Сенің отбасыңда қандай отбасылық дәстүрлер бар ?
--Біз отбасымызбен бірге туған күндерді, Жаңа жыл, Наурыз мерекесін тойлаймыз, жаз сайын Жасыбайға барамыз.
--Отбасыңда қандай Жаңа жылдық дәстүрлер бар ?
--Жаңа жыл сайын 1 қаңтарда біз отшашу ұшырамыз.
--Наурыз мерекесінде сенің отбасыңда қандай отбасылық дәстүрлер бар ?
--Әрбір Наурыз мерекесінде біз отбасымызбен бірге әжем мен атама қонаққа барамыз,олар бешбармақ дайындайды.
--Сенің отбасың туған күндерді қалай тойлайды ,
--Туған күндерде біз отбасымызбен бірге дастарқанның басында жиналамыз, бір -бірімізге сыйлық сыйлаймыз.