1.Как называется коллоидный раствор крахмала?
2.Какие функции выполняет в клетках живых организмов крахмал?
3.Что является реактивом на крахмал?
4.При каких условиях происходит гидролиз крахмала?
5.Что является конечным продуктом гидролиза крахмала?

В пробирку, заполненную на 1/3 ее объема дистиллированной водой, пинцетом внесите

кусочек натрия, предварительно высушенный фильтровальной бумагой.

Щелочные и щелочно-земельные металлы необходимо брать только пинцетом!

Отметьте интенсивное выделение газа. После окончания реакции добавьте 2-3 капли

фенолфталеина. Как изменяется окраска индикатора?

Напишите уравнение реакции и решите его методом электронного баланса. Объясните, почему при

обычных условиях цинк, железо, свинец и медь не взаимодействуют с водой. Сделайте вывод,

какие металлы растворяются в воде при обычных условиях.

Опыт 4. Взаимодействие цинка с водой и раствором аммиака

В две пробирки внести по одному кусочку цинка. В первую прилить 15–20 капель воды, а во

вторую – столько же концентрированного водного раствора аммиака. Описать наблюдения. Оценить

возможность протекания реакций:

Zn + 2H

2

O = Zn(OH)

2

+ H

2

↑

Zn + 2H

2

O + 4NH

3

= [Zn(NH3

)

4

](OH)

2

+ 2H

2

↑

Объяснить, какая реакция и почему более вероятна; почему в первой пробирке взаимодействие

практически не идет.

Объяснение:

ДАЙ БАЛЫ БЫСТРЕЕ

Составьте формулу мицеллы, полученной при взаимодействии хлорида кальция с избытком карбоната натрия.

CaCl2+Na2CO3(изб)=CaCO3+2NaCl

mCaCO3-зародыш(агрегат)-нерастворимое вещество, образовавееся в ходе реакции.

m-коэффициент, указывающий число частиц вещества.

CaCl2-противоион(ПИ)

Диссоциация вещества, взятого в избытке:

Na2CO3=2Na(+)+CO3(-)

nCO3(2-)потенциалопределяющие ионы, адсорбирующие на зародыше. Они составляют ядро мицеллы.

Часть противоионов адсорбируется непосредственно на ядре и оставляет адсорбиционный слой противоионов, его обозначают в данном случае (n-x)Ca(2+)

Ядро с с адсорбиционным слоем противоионов составляет гранулу мицеллы.

Гранула имеет заряд, знак которого определяется знаком заряда потенциалопределяющих ионов, в данном случае "-х"

Заряд гранулы нейтрализуется противоионами диффузного слоя, число которых составляет хCa(2+)

Схема строения мицеллы золя CacO3, полученного в избытке Na2CO3

{[mCaCO3]nCO3(2-) (n-x) Ca^(2+)}x дальше не в степени xCa(2+)

Формула мицеллы:

Диссоциация вещества в избытке:

Na2CO3=2Na(+)+CO3(2-)

{[mCaCO3]n2na(+)(n-x)CO3(-)}^x дальше не в степени XCO3(2-)

{<---гранула--->}

{<---мицелла--->}