1.Виберіть ознаки, характерні лише для органічних сполук
1) всі сполуки містять атоми Карбону
2) до їх складу входять Гідроген, Оксиген, Нітроген
3) Карбон лише чотирьохвалентний
4) для них характерне явище ізомерії
5) мають молекулярну будову
6) мають ковалентний хімічний зв'язок
а)1, 3, 4
б)3, 4, 5, 6
в)1, 3, 4, 5, 6
г)1, 2, 4
2.

Яка речовина має молекулярну формулу С2Н4:
а)етан
б)етин
в)етен
г)етилен
3.У молекулах яких вуглеводнів є потрійний зв'язок:
а)насичених
б)ацетиленових
в)етиленових
г)циклопарафінів
4.Для яких вуглеводнів не характерні реакції заміщення:
а)алканів
б)алкенів
в)алкінів
г)етиленових
5.Для яких вуглеводнів не характерні реакції приєднання:
а)алканів
б)парафінів
в)алкенів
г)алкінів
6.Відносна густина етану за воднем:
а)3
б)15
в)16
г)8
7.Автором закону об’ємних відношень газів є :
а)К.Л.Бертолле
б)А.Л. Лавуазьє
в)Ж.Л. Гей-Люссак
г)А. Авогадро
8.Гомологи:
а)мають однакову хімічну будову
б)мають однакові хімічні властивості
в)мають однаковий якісний склад
г)мають однаковий кількісний склад
9.Загальна молекулярна формула алканів:
а)СnH2n
б)СnH2n-2
в)СnH2n+2
г)СnH2n -6
10.Знайдіть правильні твердження:
а)полімери утворюються з мономерів
б)полімери - високомолекулярні сполуки
в)під час реакцій полімеризації молекули мономерів сполучаються завдяки розриву кратних зв'язків
г)під час реакцій полімеризації крім полімерів утворюється низькомолекулярний побічний продукт

При нагревании глицерина со свежеосажденным гидроксидом меди (II) в щелочной среде, наблюдается растворение осадка и окрашивание раствора в синий цвет. Эта реакция является качественной на многоатомные спирты.

Олеиновая кислота относится к непредельным карбоновым кислотам. Непредельность соединений можно обнаружить с качественных реакций с бромной водой или  раствором перманганата калия. В данном случае воспользуемся бромной водой. К олеиновой кислоте прибавим бромную воду и энергично перемешаем содержимое пробирки. Происходит обесцвечивание бромной воды.

метиловый оранжевый становится красным в кислоте (уксусная)

Объяснение:

Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод  Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода.   При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание