11.2 Серная кислота используется для получения удобрения С. Запишите:

Дано
n(C12H22O11)=2 mol
найти (С6H12O6)-?
684г                                                хг
C12H22O11+H2O-->C6H12O6+С6H12O6
342                                                180
Находим молекулярные массы  глюкозы и фруктозы
M(C12H22O11)=144+22+176=342g/mol
M(C6H12O6)=72+12+96=180g/mol
Зная количества моль и молекулярную массу сахарозы можно найти массу сахарозы
m(C12H22O11)=n(C12H22O11)*M(C12H22O11)=2*342=684g
все данные подставляем в уравнение реакции
решаем уравнение
684/342=х/180 х=360г
ответ 360г
Сахароза подвергается гидролизу и в результате образуется глюкоза и фруктоза

1) Находим массу 200 мл раствора по формуле:

m(p-p) = ρ * V = 1,33 * 200 = 266 г

2) Если концентрацию раствора выразить в долях единицы,  то массу растворенного вещества в граммах находят по формуле:

m(в-во) = ω * m(p-p)

где: m(p-p) - масса раствора в граммах, ω - массовая доля растворенного вещества, выраженная в долях единицы .

30% - это 0,3 в долях единицы.

Тогда масса NaOH в растворе равна:

m(NaOH) = 0,3 * 266 = 79,8 г

3) Тогда масса воды равна:

m(H₂O) = m(p-p) - m(NaOH) = 266 - 79,8 = 186,2 г

ответ: 186,2 г воды и 79,8 г NaOH